Ở xã Hưng Phúc, Hưng Châu và Hưng Lợi huyện Hưng Nguyên phong trào chăn nuôi thủy sản phát triển mạnh. Nhiều hộ dân đã sáng tạo trồng dàn mướp ngay trên ao cá để chống nóng cho cá vào mùa hè đồng thời thu nhập cao từ mướp.