Trồng nấm sạch

Năm 2016, ở ĐBSCL đã nổi lên nhiều mô hình khởi nghiệp từ nông nghiệp sạch. Năm mới 2017, chủ nhân của các dự án khởi nghiệp này tiếp tục vạch ra nhiều kế hoạch lớn, với nhiều kỳ vọng.

Với những ưu điểm như bao phôi rẻ, dễ trồng, đặc biệt tránh được việc mua những sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc ngoài thị trường, nhiều gia đình ở TP.HCM đã tự trồng nấm tại nhà.

Mạnh dạn chuyển đổi sang trồng nấm sạch, trung bình mỗi năm ông Phạm Quốc Hương – Giám đốc Trung tâm sản xuất nấm Hương Nam ở xã Khánh Cư, huyện Yên Khánh (Ninh Bình) có thu nhập trên dưới 1 tỷ đồng.

Tận dụng lợi thế từ nguồn nguyên liệu sẵn có, môi trường sản xuất phù hợp, Công ty CP Nấm Thịnh Phát (Hoành Bồ) đã phát triển nuôi trồng nấm sạch. Sản phẩm được công nhận là sản phẩm OCOP, được người tiêu dùng đánh giá cao.