Trồng rau nhíp

Lá nhíp là loại rau rừng gắn với đồng bào S’Tiêng tỉnh Bình Phước. Từ sản vật tự nhiên, lá nhíp là rau rừng giờ đã trở thành cây trồng chủ lực xóa nghèo của bà con nơi đây.

Dẫn chúng tôi vào vườn điều hơn 3ha, anh Điểu Ràng (SN 1984) ngụ thôn 5, xã Minh Hưng, huyện Bù Đăng (Bình Phước), chỉ những hàng cây lá nhíp (rau nhíp) thẳng tắp và nói: “Tháng này tôi bán được 60kg lá nhíp, thu gần 3 triệu đồng, có tiền mua gạo và phân bón cho vườn điều đấy”.

Trong các loại rau rừng thì rau nhíp (rau bép, rau ranh) là có nhiều thành phần dinh dưỡng đặc biệt và ngày càng trở thành món ăn được người tiêu dùng ưa chuộng.