Trong 3 năm tới, mái của gần 100 toà nhà cao chọc trời tại thành phố Johannesburg, Nam Phi sẽ được tận dụng để làm các trang trại trồng cây thuỷ canh. Các trang trại mẫu thành công đã mở ra một xu hướng mới vừa cung cấp thực phẩm vừa giải quyết tình trạng thất nghiệp trong thanh niên nước này.