Trồng rau xà lách xoong

Đang thu hoạch 7 công trồng rau xà lách xoong (rau cải xoong) ở ấp Thuận Thành (xã Thuận An, TX Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long), anh Tư Xệ cho biết, năng suất rau xà lách xoong khoảng 700kg- 1 tấn/công, giá rau xà lách xoong bán 47.000 đồng/kg, trừ chi phí khoảng 35 triệu đồng thì “vụ rau xà lách xoong này tui lời trên 200 triệu đồng”.

Xã Phú Hội, huyện Đức Trọng (Lâm Đồng) mảnh đất xưa nay được biết tới với cây cà phê, khoai môn, nay lại trở thành vùng trọng điểm cho một loài rau thương phẩm: xà lách xoong, bà con gọi là rau cải xoong. Hàng trăm ha xà lách xoong của đất Phú Hội đang cung ứng ra thị trường, mang lại ấm no cho người nông dân.

Gio An là xã có 14 giếng cổ Chăm Pa khoảng 2.000 năm tuổi mà đến nay nước vẫn ăm ắp, trong veo, mát lành. Từ nguồn nước quý này dân trong xã đã trồng ra loại rau xà lách xoong (còn gọi là rau liệt) đặc sản trứ danh.

Đó là ông Huỳnh Ngọc Hoàng trồng rau diếp cá và bà Nguyễn Thị Thu Dung trồng rau xà lách xoong, cả 2 đều là tỷ phú nông dân và ngụ cùng xã Phước Lâm, huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An.

Theo dự đoán của một số nông hộ xã Thuận An, thị xã Bình Minh (Vĩnh Long) giá xà lách xoong sẽ còn tiếp tục tăng và trong khoảng 1 tháng tới có thể lặp lại đỉnh giá 70.000 đ/kg (tương đương năm 2016) do sản lượng hao hụt còn tiếp diễn và các vùng trồng màu khác bị ảnh hưởng hạn, mặn chưa kịp khôi phục.