Từng chỉ được trồng làm hàng rào, nay cho quả bán trăm nghìn/kg

Quả cherry Surinam có nguồn gốc từ Nam Mỹ, có thể tìm thấy từ Guyana đến miền Nam Brazil và miền Bắc Uruguay.

Trước đây chúng mọc hoang thành các bụi cây bên bờ sông Pilcomayo chẳng ai để ý. Thậm chí, có thời gian cây này được trồng làm hàng rào ở Florida.

Giá bán của Cherry Surinam hiện khoảng 4,5 Euro/kg (khoảng 115.000 đồng/kg). Còn cây giống được rao bán ở Việt Nam khoảng 350.000 đồng/cây.

Mỗi quả cherry Surinam có 8 múi và chứa 2-3 hạt. Bên trong có hàm lượng vitamin A, C cao.

Điều đáng nói là cây cherry Surinam sinh trưởng chậm. Một số cây ra quả sau khi trồng được 2 năm, nhưng cũng có những cây 5, 6 năm hoặc 10 năm mới cho quả nếu như điều kiện không thuận lợi.

Mặc dù, sinh trưởng chậm nhưng cherry Surinam được đánh giá là cây dễ trồng.

Chúng từng mọc nhiều tới mức bị cho là loài xâm lấn và từng bị tiêu diệt hồi năm 1982 ở Mỹ.

Quả cherry Surinam kết trái từ tháng 4 đến tháng 6. Ban đầu quả có màu xanh, chuyển sang màu đỏ khi chín nhưng cũng có giống chuyển sang màu đen khi chín.

Cây cherry Surinam mọc khắp nơi nhờ chim ăn quả và chúng thả hạt giống xuống rồi mọc thành cây.

Cây có thể sống ở nhiều địa hình, thậm chí ở những nơi cao gần 2.000m, cây cherry Surinam vẫn có thể sinh trưởng. 

Sau khi chín, chúng có vị rất ngọt. Ở Ấn Độ, nếu được chăm sóc tốt có thể thu hoạch được 2,7-3,6kg quả mỗi cây, còn ở Israel có thể thu được 2.700 quả mỗi cây với trọng lương khoảng 11kg.

Hương vị của chúng được đánh giá là khá giống xoài. Cherry Surinam chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe, có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm mứt.