ức vịt treo lạnh

Nông trại Dốc Mơ, xã Gia Tân 3 (huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai) là một trong những trang trại có diện tích lớn sản xuất hữu cơ trên địa bàn tỉnh Đồng Nai. Thịt treo lạnh ở đây được chế biến theo cách của người Pháp, đặc biệt là món ức vịt treo lạnh là đặc sản Đồng Nai rất được thực khách ưa chuộng.