Vây cá hồi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau và mang giá trị dinh dưỡng cao mà giá chỉ bằng 1/5 so với phần thịt của cá. Vì lẽ đó, không ít chị em rủ nhau đặt mua khiến mặt hàng này về không kịp bán.