Không chọn cho mình các loại cây ăn trái thông dụng khác như cam, quýt, bưởi…trên vùng đất khu vực 7, phường Ngã Bảy, thị xã Ngã Bảy ( tỉnh Hậu Giang), ông Lê Minh Tâm, 47 tuổi đã tự tìm hướng phát triển kinh tế cho riêng mình bằng việc trồng dâu bòn bon và gia bảo kết hợp với du lịch sinh thái.