Xã Minh Thuận

Vườn quốc gia U Minh Thượng là một trong những khu vực đất ngập nước than bùn ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Vườn quốc gia U Minh Thượng (tỉnh Kiên Giang) được công nhận là một trong 3 khu vực trọng yếu của khu dự trữ sinh quyển thế giới, được công nhận là vườn di sản ASEAN năm 2012, công nhận là khu Ramsar vào năm 2015.

Theo Hợp tác xã Sản xuất và dịch vụ nông nghiệp Kênh 10, huyện U Minh Thượng (tỉnh Kiên Giang) vụ khoai mỡ mộng linh năm 2023-2024 các thành viên đã thu hoạch xong và đơn vị đã thu mua củ khoai mỡ và cung ứng cho công ty hơn 170 tấn theo hợp đồng.

Chợ Chuột ngày ấy nay là chợ Minh Thuận (huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang), giờ đã được xây dựng khang trang, sạch sẽ, hàng hóa đa dạng hơn. Nhưng người dân nơi đây vẫn giữ nét sinh hoạt cũ, vẫn họp chợ từ lúc tinh mơ đến tầm giữa ngày. Những ngày cận tết, chợ đông đúc, náo nhiệt hơn.

Trong tiết trời se lạnh ngày đầu Xuân năm mới, trên những ao nuôi cá cảnh vuông vắn, bờ ao phủ cỏ xanh mướt của người dân xã Minh Thuận (huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định), những đàn cá cảnh với sắc màu sặc sỡ đang tranh nhau đớp mồi; người mua, người bán tấp nập.

Huyện U Minh Thượng là một trong những địa phương có diện tích trồng gừng lớn nhất của tỉnh Kiên Giang. Năm nay, bà con trồng gừng trong huyện U Minh Thượng vô cùng phấn khởi khi mùa gừng đạt năng suất cao và trúng giá.

Nhắc đến vùng đất U Minh Thượng, ai cũng biết đến những sản vật được thiên nhiên ban tặng, như mật ong rừng, rắn, rùa, chim cò, trong đó nguồn lợi cá đồng một thời được xem là “túi cá” của tỉnh Kiên Giang. Ấy thế, giờ đây tìm về nơi này chỉ nghe lại những câu chuyện kể, còn nguồn cá đồng ở đất U Minh đang dần bị cạn kiệt.

Cả huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang giờ chỉ còn lại cha con ông Đỗ Văn Tưởng (67 tuổi), sống tại ấp Minh Kiên, xã Minh Thuận, gắn bó với nghề rèn.

Vườn Quốc gia U Minh Thượng có diện tích tự nhiên 8.038 ha, nằm trên địa bàn hai xã An Minh Bắc và xã Minh Thuận thuộc huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang. Đến vườn Quốc gia U Minh Thượng, du khách có thể ngắm rừng qua Vọng Lâm Đài.

Huyện U Minh Thượng (tỉnh Kiên Giang) có 1.500 ha trồng mía và gần 3.000 ha trồng chuối chủ yếu tại các xã thuộc An Minh Bắc, Minh Thuận, Thạnh Yên và Vĩnh Hòa. Mía, chuối rớt giá liên tục, nông dân lao đao, thậm chí không cần thu hoạch.

Trước nay nhiều người chỉ nghe nói nuôi vịt thả đồng, nuôi gà thả vườn, nuôi gà thả đồi chứ chưa nghe nói tới nuôi gà thả...đồng. Nhưng đó lại là cách nuôi lạ mà hay của nhiều nông dân vùng chiêm trũng các huyện Vụ Bản, Ý Yên, tỉnh Nam Định. Nhiều hộ ở đây sau khi gặt lúa mùa đã để lúa lên bông chét nuôi gà thả đồng...