Xã Việt Thắng

Vào thời điểm này, ở các huyện như Ðầm Dơi, Phú Tân, Ngọc Hiển (tỉnh Cà Mau), bà con nông dân đang vào mùa thu hoạch sò huyết thương phẩm. Theo ghi nhận tại các hộ nuôi, sò năm nay đạt đầu con hơn mọi năm nhưng giá thành thì thấp hơn nhiều so với trước Tết. Ðiều này ảnh hưởng lớn đến thu nhập của người dân.

Về xã Việt Thắng, huyện Phú Tân (tỉnh Cà Mau), chúng tôi háo hức tìm gặp “ông vua sò huyết” có cái tên mỹ miều Nguyễn Mai Hằng. Ngó ông già với cái tên sao chẳng ăn nhập gì khiến chúng tôi có chút tò mò.

Với ưu điểm dễ nuôi, đầu ra ổn định, nhiều vùng đất có điều kiện phù hợp ở tỉnh Cà Mau đang phát triển hình thức cho sò huyết “chung nhà” với tôm. Với cách làm này giúp nông dân thu lợi nhuận cao, nhiều hộ vươn lên khá giả.