Theo một nghiên cứu của Đại học Toronto mới được công bố trên tạp chí Plos One, việc mở rộng canh tác đang được thực hiện chỉ trên một số ít loại cây trồng trên thế giới đã và đang đặt ra những thách thức lớn cho sự bền vững của nông nghiệp ở quy mô toàn cầu.