ẩm thực Yên Bái

Yên Bái đang là thời điểm đẹp nhất trong năm, là mùa vàng trên những ruộng bậc thang, rất nhiều tín đồ xê dịch, đam mê du lịch, check in đang lên kế hoạch cho chuyến đi của mình. Tuy nhiên, để trọn vẹn cho chuyến đi, du khách nên lựa chọn những món ẩm thực đặc sản, ngon hết nấc này khi đến Mù Cang Chải.

Yên Bái nổi tiếng với những món ăn như: xôi ngũ sắc, vịt bầu Lâm Thượng, trâu gác bếp, lợn mán xào rau rừng, xôi trứng kiến... Tuy nhiên còn rất nhiều món ăn nghe tên đã thấy "độc lạ", khi thưởng thức chắc chắn sẽ khiến du khách ấn tượng và khó quên.

Xôi trứng kiến Mù Cang Chải đã trở thành món ăn đặc sản của núi rừng Tây Bắc. Xôi nếp thơm dẻo kết hợp cùng hạt trứng kiến với vị bùi bùi, béo béo, ngậy ngậy sẽ khiến du khách ấn tượng và khó quên.

Là mảnh đất vùng cao với cảnh sắc thiên nhiên hoang dã nhưng cũng rất đỗi yên bình, Yên Bái từ lâu cũng trở thành một địa điểm tham quan, du lịch thu hút nhiều du khách. Đặc biệt, Yên Bái còn nổi tiếng với rất nhiều ẩm thực, một trong những món ăn đó là món muồm muỗm rang Mường Lò.