ẩm thực yến cần giờ

Việc hình thành vùng nuôi chim yến tập trung, nâng cao giá trị sản phẩm sẽ xây dựng thương hiệu yến Cần Giờ thành đặc sản của TP.HCM, góp phần thực hiện thành công chương trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp ở địa phương.

Nghề dẫn dụ và khai thác sản phẩm của chim yến xuất hiện từ năm 2003 tại huyện Cần Giờ (TP.HCM). Từ đó đến nay, nghề này đã phát triển mạnh ra nhiều tỉnh thành trên cả nước.