Bảo quản thịt đúng cách

Một phần thực phẩm, đặc biệt là thịt, khi để trong tủ lạnh lâu ngày có thể chuyển sang màu xám hoặc bị thâm. Hiện tượng này gọi là cháy lạnh. Không ít người thắc mắc là liệu ăn thịt cháy lạnh có ảnh hưởng sức khỏe hay không.

Bạn thường không thể nhìn thấy, ngửi hoặc nếm để phát hiện ra những vi khuẩn gây bệnh có trong thực phẩm, vì vậy cách phòng ngừa tốt nhất là bạn nên tuân thủ 10 quy tắc sau.