Bắt được cá lệch "khủng" dài gần 2 mét, nặng 22kg trên sông Lam

Ông Bùi văn Tám, chủ một nhà hàng- khách sạn tại khối 5 thị trấn Con Cuông vừa mua được con cá lệch khủng dài gần 2 mét, nặng gần 22kg. Ông Tám cho biết, con cá trên ông mua với giá 20 triệu đồng, do một người dân vạn chài đánh bắt được trên dòng sông Lam đoạn giáp ranh giữa Tương Dương và Kỳ Sơn.

Phần đầu của con cá

Cá lệch được xem là cá đặc sản ở miền Tây Nghệ An, giá bán giao động từ 850.000-1.000.000 đồng/kg, các càng lớn giá trị càng cao. Cá lệch có thân dài, thuôn, mình tròn, đầu có râu dài, ít xương. Lâu nay, dân vạn chài các huyện miền tây Nghệ An vẫn thường bắt được cá lệch nhưng với trọng lượng lớn nhất thường chỉ 10-15 kg.

Con các lệch có trọng lượng gần 22 kg...

...dài gần 2m

Loài cá này thường sống trong các hang, ngách nơi dòng nước chảy. Để bắt được cá lệch, người ta phải dùng câu vương hoặc dùng ngạnh để xiên cá. Cá lệch có thể dùng để nướng, hấp sả hoặc nấu canh măng...