Bún chả

Những món ăn làm từ sợi có thể kể tới như bún, phở, miến nổi tiếng ở khắp các quốc gia thuộc Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.

Tờ SCMP, nhận định phở, bún chả đúng là nổi tiếng, nhưng chỉ là một trong hàng trăm, nếu không muốn nói là hàng nghìn món bún khác nhau tại Việt Nam.

Nằm trong khuôn viên hẹp của một biệt thự cổ tại đường Trương Quyền, quận 3, TP.HCM, quán bún chả Hà Nội mang tên Trư Bát Giới, đã thành địa chỉ ăn trưa quen thuộc của dân văn phòng gần 20 năm nay.

Bạn đã biết cách pha nước chấm bún chả ngon đúng điệu chưa? Hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Bún chả kẹp tre từ lâu đã ghi dấu ấn trong lòng người dân Thủ đô từ xa xưa. Thay vì kẹp vỉ sắt để nướng, thịt nướng dùng que tre sẽ tạo nên hương vị đặc biệt hơn cho món ăn.

HLV Park Hang-seo là một dân "nghiện" phở chính hiệu. Ông thường rủ trợ lý và các học trò đi ăn phở sau giờ tập luyện.

Bí quyết món bún chả ngon nằm trong khâu lựa thịt, ướp thịt và pha nước chấm. Hôm nay, Dân Việt sẽ bày cho bạn cách ướp thịt làm bún chả chuẩn vị.

Một món ăn tuy bình dân Việt Nam nhưng đã hấp dẫn đến cả nguyên thủ của nước ngoài như vậy, tại sao chỉ dùng than củi khi nướng, câu trả lời sẽ có ở dưới đây.

Với 3 cách làm món bún sau đây, chắc chắn cả nhà ai nấy đều tấm tắc khen ngon. Còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay cho cả nhà thưởng thức thôi nào.

Đầu bếp nổi tiếng thế giới Anthony Bourdain treo cổ tự tử trong phòng tắm tại một khách sạn ở Pháp.