Cá bổi U Minh

Còn khoảng 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2023, đây là thời điểm các cơ sở làm khô cá bổi (sặc rằn) ở Cà Mau tất bật vào vụ sản xuất nhộn nhịp nhất trong năm. Nhiều điểm phải làm xuyên đêm để kịp giao hàng cho khách.

Thấy cá bổi thương phẩm sụt giá khá mạnh cả nửa tháng nay, bước qua đầu tháng 9 âm lịch, anh Lê Minh Quân (ấp Kinh Cũ, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời, Cà Mau) vội vàng lên ngay ao cá thứ 2 của gia đình...