Cà dái dê

Gần 30 năm trồng cà tím trên đất ruộng (cà dái dê) đã giúp ông Trần Văn Ấ (xã Long Khánh, huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh) từ chỗ là hộ nghèo vươn lên thành hộ giàu có, là tỷ phú.

Cà tím (cà dái dê) là loại quả rất quen thuộc với người dân Việt Nam được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ngoài ra, cà tím còn được coi là thần dược chữa rất nhiều các loại bệnh khác nhau như phòng ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, kiểm soát tiểu đường…

Càng về cuối năm, nhu cầu ngọc dương (hay còn gọi là cà dái dê) càng nhiều. Tuy nhiên, theo các chủ trại dê núi đá ở Ninh Bình, do số lượng có hạn nên dù các đại gia có bỏ cả tiền triệu cũng khó mà mua được bộ “thần dược phòng the” như ý muốn.