Cá đục một nắng

Xã đảo Minh Châu (huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh) không chỉ nổi danh bởi cảnh đẹp của vùng đảo với “biển xanh cát trắng, nắng vàng” mà còn được biết đến bởi nhiều đặc sản như: Sá sùng, cá đục tươi, cá đục một nắng... Trong đó, cá đục một nắng là món ngon được nhiều du khách ưa thích thưởng thức, mua về làm quà.