Cà na | Dân Việt

Cà na, bình bát, trái giác rừng, nhãn chài, còn vô số quả dại vùng sông nước, xưa ăn vui, nay ăn thèm

Cùng với trái cà na, trái bình bát, trên các bờ rạch vùng sông nước còn có nhiều cây trâm lớn. Vào mùa mưa, trái trâm chín đen cây, anh em tôi và nhiều trẻ em khác thường rủ đi hái.

Ở miền Tây có loại cây chẳng trồng chẳng chăm mà cho ra bao quả, chỉ nghe tên thôi cũng ứa cả nước miếng

Cà na thường chín rộ vào khoảng tháng 7, kéo dài đến khoảng tháng 9 âm lịch, loại cây này được trồng hoặc từ trái rụng rồi tự sinh sôi phát triển, phổ biến ở các tỉnh miền Tây.

Đầu tư 214 tỷ đồng nâng cấp khu neo đậu tránh trú bão kết hợp cảng cá Cà Ná ở Ninh Thuận

Sau khi hoàn thành, khu neo đậu tránh trú bão kết hợp cảng cá Cà Ná ở huyện Thuận Nam (Ninh Thuận) sẽ đáp ứng nhu cầu cho 120 lượt tàu cập cảng mỗi ngày. Dự án này cũng sẽ đảm bảo an toàn cho tàu thuyền, người và tài sản của ngư dân hoạt động trên vùng biển Ninh Thuận và các tỉnh lân cận trong mùa mưa bão.

Cây mọc hoang ra loại quả dại, xưa ở An Giang người ta ăn vui miệng, nay làm một món ngon bất ngờ

Khắp tỉnh An Giang, nơi đâu cũng có trái cà na. Nhiều gia đình còn trồng cây cà na Thái làm “cây kinh tế” vì có thể thu hoạch liên tục, quanh năm. Mấy chục năm trước, vùng quê Hiệp Xương (huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) cũng có rất nhiều cà na mọc tự nhiên

Một vùng rừng núi sát biển Ninh Thuận, Bình Thuận nổi tiếng từ thời nhà Trần với loài mai vàng đẹp mê mẩn

Địa chí tỉnh Bình Thuận có ghi: “Suối Vĩnh Hảo tục truyền là “suối tiên”, vào thế kỷ XIV, vua Chàm là Chế Mân và Hoàng hậu người Việt là Huyền Trân công chúa (con vua Trần) thường đến ngự du và tắm nước suối ở đây”. Vườn Mai uyển gắn với vua Chế Mân và Hoàng hậu Huyền Trân còn đi vào thi ca.

Chỉ là thứ quả dại thôi, sao ở Long An, hễ tới mùa vặt trái, ai trông thấy cũng tứa nước miếng?

Nhắc đến cà na, nhiều người nhớ đến loại cây thường mọc ven sông ở vùng sông nước. Bà Nguyễn Thị Kim, ấp Bàu Nâu, xã Vĩnh Trị, huyện Vĩnh Hưng, (tỉnh Long An) chia sẻ: “Thấy cây cà na thích hợp trồng ở vùng ngập nước xã Vĩnh Trị nên tôi tận dụng bờ kênh để trồng gần 100 cây cà na Thái...".

Món ăn độc đáo từ trái cà na không phải ai cũng biết

Miền Nam với tôi khi ngồi trên ghế nhà trường là một nơi xa xôi nào đó có đồng bằng to lớn, có cây trái quanh năm và khí hậu không có mùa đông như quê hương tôi miền Trung.

Mùa nước tràn đồng, đưa sản vật cá sông, rau đồng, trái cà na dại từ An Giang lên Sài Gòn

Chị Sóc Cang (huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) thử nghiệm bán các sản vật trong mùa nước nổi, như: Cá linh, bông điên điển, bông súng, mắm… chủ yếu đến với khách hàng ở TP. Hồ Chí Minh.

An Giang: Cà na tiêu là trái gì mà hiếm gặp, được nhiều người săn đón nhưng không phải lúc nào cũng có?

Cà na tiêu (cách gọi khác là cà na bi) chỉ những trái cà na nhỏ hơn bình thường, hiếm gặp, hạt rất nhỏ hoặc không có hạt, nên thịt trái nhiều hơn, được nhiều người ăn vặt săn đón nhưng không phải lúc nào cũng có.

Trái cây hoang dã-một thuở bình bát, cà na

Cùng với cà na, bình bát, trên các bờ rạch còn có nhiều cây trâm lớn. Vào mùa mưa, trái trâm chín đen cây, anh em tôi và nhiều trẻ em khác thường rủ đi hái. Ðứa nào “mạnh tay, mạnh chân” thì leo lên cây, lựa những nhánh nhiều trái chín đen hái thả xuống.