Cá ngừ đại dương

Tỉnh Bình Định có 2.849 tàu cá với gần 15.000 ngư dân vươn khơi đánh bắt chuyến biển xuyên Tết Quý Mão 2023. Những bữa tiệc giao thừa diễn ra trên tàu, vắng bóng vợ con, người thân… nhưng vẫn ấm áp tình đồng nghiệp, nghĩa ngư dân.

Xuất khẩu cá ngừ Việt Nam cả năm 2022 đã cán đích 1 tỷ USD, tăng 34% so với năm 2021. Đây cũng là lần đầu tiên ngành hàng cá ngừ đạt giá trị tỷ USD.

Công trình biểu tượng linh vật năm Quý Mão đặt tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành (TP.Quy Nhơn, Bình Định) với cụm biểu tượng chính cao 6 m, thể hiện chủ đề gia đình mèo sum vầy hạnh phúc gồm 9 con.

Phong cảnh hữu tình kết hợp các món ăn đặc sắc đa dạng của Phú Yên khiến du khách say đắm “quên cả lối về”.

Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu cá ngừ sang Bỉ trong 7 tháng đầu năm 2022 đạt hơn 12 triệu USD, tăng 95% so với cùng kỳ năm 2021.

Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Bình Định đã tặng bằng khen cho 1 kỹ sư điện vì đã có hành động mua lại cá thể rùa biển rồi liên hệ Chi cục Thủy sản Bình Định để giao nộp thả về tự nhiên.

Những ngày này, các hầm tàu cá của ngư dân Bình Định “chật ních” cá ngừ sọc dưa, mỗi tàu chở hàng chục tấn cá cập bờ bán cho thương lái.

Đông người dân, du khách đến Lễ hội văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist tại Khu du lịch Văn Thánh (quận Bình Thạnh, TP.HCM) để thưởng thức đặc sản 3 miền. Khách sành ăn khen các món ngon ở đây đúng chuẩn hương vị địa phương.

Là quê hương của nghề câu cá ngừ đại dương tại Việt Nam, cũng là địa phương được mệnh danh là thủ phủ tôm hùm, Phú Yên lần đầu tiên tổ chức xác lập hai kỷ lục về ẩm thực: 101 món ăn từ cá ngừ đại dương, 100 món ăn từ tôm hùm Sông Cầu...

25 hội đầu bếp đã chế biến tại chỗ 101 món ăn từ cá ngừ đại dương do ngư dân Phú Yên đánh bắt vào tối 29/7, xác lập kỷ lục Việt Nam .