Cà phê việt nam

120.000 ha cà phê già cỗi cần phải tái canh đang là vấn đề cấp thiết của cà phê Tây Nguyên. Thế nhưng, theo đánh giá, hiện việc này vẫn đang diễn ra khá chậm chạp.

Việt Nam mất 160 năm để trở thành nước sản xuất và chế biến cà phê nhân đứng thứ hai thế giới. Cũng giống như nhiều mặt hàng nông sản khác của Việt Nam, mặc dù sản lượng xuất khẩu nhất nhì thế giới nhưng cà phê Việt Nam vẫn trong tình trạng “áo gấm đi đêm” khi chủ yếu là xuất khẩu dạng thô, chưa có thương hiệu.

Trải qua 160 năm có mặt tại Việt Nam, cây cà phê đã khẳng định vị thế và mang đậm hồn cốt văn hóa Việt. Năm 1991 cà phê Việt Nam mới đạt 1% thị phần thế giới, đến nay Việt Nam đã trở thành nước sản xuất và chế biến cà phê đứng thứ hai thế giới với kim ngạch xuất khẩu đạt 3,3 tỉ USD (năm 2016).

Năm 2017, Việt Nam giảm tới 20% sản lượng cà phê xuất khẩu dù nhu cầu thế giới vẫn tăng. Giá cà phê thì giảm liên tục mất 10 triệu đồng/tấn so với cùng kỳ. Nếu vẫn lao vào cuộc đưa trên giá kỳ hạn, nơi các quỹ tài chính đang chi phối thì cà phê Việt Nam sẽ ngày càng khó khăn.

Đợt giảm mạnh trên sàn kỳ hạn đã kéo giá cà phê trong nước lùi sâu về mức 35. Trong khi, giá hồ tiêu vẫn xu hướng giảm, hiện quanh mức 64.000 đồng/kg, thấp nhất trong 12 tháng qua.

Ngay phiên đầu tuần, giá cà phê trong nước đã có những diễn biến thất thường. Gà hồ tiêp tiếp tục gây thất vọng với phiên giảm mạnh từ 1.000 đến 2.000 đồng/kg.

Những hỗ trợ từ hoạt động mua bù cho những hợp đồng bán khống không đủ lực giúp kép dài đà tăng trên thị trường cà phê. Giá hồ tiêu tiếp một phiên giảm mạnh về sát ngưỡng 60.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay biến động khá mạnh. Giá cà phê nội địa đi ngược với xu hướng trên sàn kỳ hạn. Giá tiêu tiếp tục giảm, lùi dần về mức 65.000 đồng/kg.

Đà tăng mạnh trong phiên mở đầu năm 2018 đã không được duy trì khi bước sang phiên thứ 2 giá cà phê đã chao đảo. Giá hồ tiêu trong nước bất ngờ giảm mạnh, nhiều nơi mất tới 2 triệu đồng/tấn về mức 67.000 đồng/kg.

Phiên mở cửa đầu năm 2018 trên sàn kỳ hạn có đợt tăng mạnh tới trên 40 USD/tấn (robusta London), đặc biệt sàn New York bật tăng tới 4.00 cts/lb để lên 130.20 cts/lb. Tuy nhiên, giá cà phê nội địa không bắt nhịp với đà tăng khi chỉ nhích thêm khoảng 300 đến 400 đồng/kg.