Cá sông

Tinh hoàn cá Nhật tuy không mới nhưng thời gian gần đây, đây là sản phẩm được nhiều người săn lùng. Bởi, nhiều người cho rằng, tinh hoàn cá tốt cho sức khỏe, nhất là sức khỏe nam giới.c

Năm nào cũng vậy, cứ vào độ cuối tháng 5, đầu tháng 6 khi nước sông Đà cạn và những trận mưa lũ đầu tiên xuất hiện, chảy cuốn kéo theo bùn đất từ thượng nguồn đổ về, đục ngầu thì cũng là lúc những người dân sinh sống hai bên bờ sông chuẩn bị dụng cụ ra sông bắt cá sặc bùn.

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nuôi biển Nha Trang (Khánh Hòa) hiện đang nuôi 16 con cá song vua bố mẹ, trọng lượng mỗi con từ 30 đến 60kg.

Được mệnh danh là loài cá đắt nhất sông Trường Giang, loài cá nhỏ bé này lại có thể được đấu giá với mức giá trên trời.

Là loài cá nào mà “lợi hại” đến như vậy?

Cá hồ Núi Cốc (Thái Nguyên) có nhiều loại nhưng chủ lực vẫn là trắm đen, trắm trắng, cá chép, cá bống, cá mè, cá sông. Tuy nhiên, trong các loại cá trên ngon nhất vẫn là cá sông và trắm đen.

Khai thác lợi thế nguồn cá thiên nhiên tại quê nhà, chị Nguyễn Lê Cẩm Tú và chị Dương Thị Hồng Chuyên đã quyết định khởi nghiệp, thành lập Cơ sở sản xuất khô Ba Khía (xã Tân Hộ Cơ, huyện Tân Hồng, tỉnh Đồng Tháp) với các sản phẩm khô mang đậm hương vị dân dã được người tiêu dùng đón nhận...

Ngay sau trận mưa khủng khiếp khiến TP Đà Nẵng ngập như sông, người dân nơi đây đã đổ xô ra bãi biển vớt hàng trăm kg cá nước ngọt.

Nhiều người dân tại Cát Tiên (Lâm Đồng) cho rằng cá chày tại sông Đồng Nai ăn có thể gây say, buồn nôn và tiêu chảy tới hai ba ngày. Điều này khiến người cho và người nhận loài cá này cũng có một quy ước ngầm…

Cá ngần sống tự nhiên ở vùng lòng hồ sông Đà và chỉ xuất hiện nhiều vào tháng 5, tháng 6 hàng năm. Những năm gần đây, nhu cầu thưởng thức loài cá đặc sản này càng tăng cao, nhiều hộ dân sắm những chiếc thuyền để chèo ra sông bắt cá đem bán.