Cá tầm

Nhờ cơ duyên, người cựu chiến binh Trần Ngọc Phúc, 58 tuổi ở xóm Kẹm, xã La Bằng, huyện Đại Từ (Thái Nguyên) đã đến với mô hình chăn nuôi cá tầm-loài cá ưa lạnh và có cái mõm nhọn như tên lửa. Nuôi cá tầm là một mô hình kinh tế hoàn toàn mới ở huyện Đại Từ mang lại thu nhập gần 200 triệu đồng/năm cho ông Phúc.

Cách đây 3 năm ít ai có thể tin chàng trai người Dao Dường Cắm Hếnh lại có thể thành công với mô hình nuôi cá tầm-loài cá mõm nhọn vốn được ví là "cá quý tộc". Nhưng hiện tại, Cắm Hếnh đã chứng minh, với sự mạnh dạn có tính toán, "điếc không sợ sấm", mô hình nuôi cá tầm của anh đang có doanh thu cả tỷ đồng mỗi năm.

Chưa có thống kê đầy đủ về thiệt hại đối với các cơ sở nuôi cá Tầm ở xã Sơn Bình (Tam Đường – Lai Châu). Tuy nhiên, theo ước tính ban đầu, có khoảng 140 tấn cá đã bị mất trắng, số tiền thiệt hại lên tới hơn 25 tỷ đồng.

"Đây là con cá to nhất chúng tôi từng mua trong 2 thập kỷ qua", một chuyên gia về thủy sản cho biết.

Chúng tôi đến Đa Mi - xã vùng cao của huyện Hàm Thuận Bắc (tỉnh Bình Thuận). Đa Mi không chỉ sở hữu cảnh đẹp thiên nhiên, những thác nước hùng vĩ mà còn có hồ thủy điện Hàm Thuận - Đa Mi. Tại đây, Công ty CP Tầm Long Đa Mi đã cho ra đời khu nuôi cá tầm rộng hơn 14.000 m2 lồng bè với sản lượng hàng trăm tấn cá thương phẩm mỗi năm.

Con cá tầm “khủng” dài 1,9 mét, ước tính nặng tới 60kg và được định giá lên tới 120.000 Nhân dân tệ (khoảng 435 triệu đồng), nếu có ổ trứng.

Thời gian gần đây, khách du lịch đến tham quan nghỉ dưỡng tại huyện miền núi Bình Liêu thường biết đến đặc sản cá tầm nuôi tại bản Khe Tiền với chất lượng ngon hiếm có.

Chỉ sau một đêm (7/6), hai bể nuôi cá tầm, cá hồi của gia đình ông Phàn Dào Quẩy ở thôn Nậm Cang 1, xã Nậm Cang, huyện Sa Pa (Lào Cai) bị chết hết, thiệt hại khoảng 4 tấn.

Con cá tầm màu đen dài 2m vừa được đưa từ Nga về Hà Nội để phục vụ thực khách.

Một con cá cực kỳ quý hiếm mà các chuyên gia chưa từng biết đến mới đây đã sa lưới hai người đi câu cá ở Canada.