Cà tím trộn tỏi ớt

Đây là loại rau "vua" không nên thiếu trên bàn ăn của chúng a vào mùa hè. Loại rau này thanh nhiệt, giải nóng, còn có tác dụng chống lão hóa.

Nhiều người làm cà tím trộn tỏi ớt thường mắc sai lầm khiến cho cà thâm đen, nhũn, ăn không ngon. Hãy nhớ mẹo dưới đây.