Cá trà sóc

Trước tình trạng giá cá điêu hồng bấp bênh trong khi giá thức ăn không ngừng tăng, nữ nông dân 8X ở xã An Bình, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long chuyển qua nuôi nhiều loại cá đặc sản quý hiếm lưu vực sông Mê Kông. Mô hình được chị thực hiện trên sông Tiền đang nuôi cá hô, cá trà sóc, cá vồ cờ, mè hôi, cá cóc...

Mà không chỉ có các sản phẩm thiết yếu, bạn có nghĩ sẽ bán được con cá cả chục ký đi ra tới Hà Nội vẫn còn nhảy đành đạch? Anh Gặp- chủ tài khoản facebook Van Le- mời gọi: “Ship toàn quốc nhe bà con. Xa thì mình đông lạnh. Gần thì mình đập đá hoặc đóng oxy đều được”...

Được mệnh danh là loài cá có thịt thơm ngon, bổ dưỡng ngang với cá anh vũ và cá hô,... nên cá chài sóc được nhiều nhà giàu Việt săn mua về ăn. Dịp Tết này, có người còn bỏ ra hơn chục triệu đồng đặt mua chài sóc về làm nồi cá kho ăn dịp Tết.

3 "quái ngư" cá trà sóc lọt lưới ngư dân Campuchia đánh bắt trên dòng sông Mê kông với khối lượng nặng hơn 1 tạ vừa được một nhà hàng ở Hà Nội mua về bằng đường hàng không. 

Một cặp "quái ngư" cá trà sóc "khổng lồ" nặng 70kg vừa được một nhà hàng tại quận Cầu Giấy, Hà Nội mua về. Có lẽ, với tình trạng liên tiếp có cá khủng phục vụ thế này, trong tương lai không xa, các dòng sông sẽ biến mất nhiều loài cá quý hiếm do bị đánh bắt tràn lan.

Một cặp cá trà sóc “khủng” đánh bắt từ Biển Hồ (Campuchia) vừa được vận chuyển bằng đường hàng không về Hà Nội.

Được mệnh danh là một trong những loài cá tiến Vua quý hiếm, thậm chí được ví như tựa như thịt bò Kobe nghìn đô, loài cá sọc dưa hay còn được gọi là cá trà sóc hoặc Sihanouk.

Con cá tra dầu cùng cá trà sóc “khủng” bắt trên sông Mêkông vừa được một nhà hàng ở TP.HCM mua về để phục vụ thực khách.