Cá trắm sông Son

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng bởi hang Sơn Đoòng, hang Thung, động Phong Nha - Kẻ Bàng... mà còn là vùng đất hấp dẫn du khách bởi những món ăn đặc sản, ẩm thực phong phú như canh xương rồng, cá đuối nướng mỡ hành, cá trắm Sông Son, cháo canh…

Nông dân trên địa bàn huyện Bố Trạch (tỉnh Quảng Bình) tranh tài bắt cá trắm dưới dòng sông Son và tuyển chọn con cá to, đẹp nhất để trao giải "hoa hậu cá trắm" năm 2023.

Vốn có truyền thống nghề nuôi cá lồng trên sông Son, những năm qua, người dân xã Sơn Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) đã phát triển đa dạng các loại cá, như: trắm cỏ, chình, leo, trắm đen... với mong muốn tạo ra sản phẩm hàng hóa đặc sản, uy tín để níu chân du khách khi đến với quê hương miền di sản.