Cách làm chà bông
-
Với cách làm chà bông này, không cần luộc thịt cùng với gia vị, vừa nhanh vừa để lâu mà không bị hư, đặc biệt sản phẩm mềm tơi hơn.
-
So với cách làm bằng máy, ruốc thịt giã tay tuy cầu kỳ và mất thời gian, nhưng có hương vị thơm ngon một cách đặc biệt, sợi ruốc bông tơi đậm đà.