Cách nuôi ếch

Là người tiên phong trong việc chăn nuôi ếch ở Pháp, Patrice François cung cấp cho nhiều nhà hàng từ quán ăn nhỏ đến các cơ sở ba sao trên khắp đất nước.

Ông Nguyễn Văn Thân, 53 tuổi, ở xã Đồng Hướng, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình có cách nuôi ếch Thái Lan khá độc đáo, lạ mà hay. Đó là ông trộn tỏi vào thức ăn rồi cho đàn ếch ăn, nhờ đó mà con nào cũng to khoẻ, “vạm vỡ”, mau lớn và có trọng lượng “khủng”.

Từ con ếch vốn đã quen thuộc với người dân bao đời nay ở miệt Đồng Tháp, anh Nguyễn Văn Nữa (Bảy Nữa) ở ấp Mỹ Phú, xã Phú Điền, huyện Tháp Mười đã mày mò, sáng tạo làm ra chà bông (ruốc) ếch, khô ếch. Mô hình nuôi ếch này giúp anh thu về hơn 1 tỷ đồng mỗi năm.