Cam Mặt Trời: giá 2,2 triệu/kg, đáp ứng tiêu chuẩn hữu cơ USDA khắt khe

Chăm sóc thủ công suốt 12 tháng

Vườn cam mặt trời tại Lạc Thủy, Hòa Bình đạt chứng nhận hữu cơ của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), được chăm sóc thủ công, tỉ mỉ suốt 12 tháng.

Các loại cam trên thị trường hiện nay thường là cam sớm (từ 9-10 tháng có thể thu hoạch) nhưng giống cam vàng valencia là loại cam muộn (thời gian neo quả trên cây 12-13 tháng). Quá trình trồng và chăm sóc để có được những trái cam đầu tiên mất khoảng 6 năm. Trong đó mất một năm đầu tiên là cải tạo đất, thiết kế hệ thống tưới nước, vi sinh, ươm chọn giống cây.

Cây cam được chăm sóc thủ công, tỉ mỉ từ khâu chọn giống, chiết ghép, bón phân đến làm cỏ, diệt sâu bệnh và thu hoạch.

Để có được những cây giống tốt nhất cho vườn, cây cam tổ được mang đi xét nghiệm loại bỏ nguy cơ mắc bệnh Greening - loại bệnh nguy hiểm nhất ở cây cam. Sau đó tiến hành ghép mầm, chọn lọc những cây phát triển tốt để trồng tại vườn.

Do trồng hữu cơ nên các loại phân bón cho cam luôn được kiểm soát nghiêm ngặt. Phân bón tại vườn là Polysulphate - loại phân hữu cơ nhập khẩu từ Anh, đạt chuẩn không kháng sinh, không có dư lượng kim loại nặng.

Dinh dưỡng cho cam tại vườn được lựa chọn từ những sản phẩm tự nhiên như: trứng gà, đậu nành, mật ong… được ủ men vi sinh giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng cho cây cam.

Đối với phương pháp trồng cây vô cơ thông thường thì việc phòng tránh sâu bệnh có thể dễ dàng xử lý bằng thuốc bảo vệ thực vật. Nhưng ở vườn cam mặt trời để phòng chống sâu bệnh buộc phải thiết kế các biện pháp thủ công và khá đặc biệt như làm bẫy, phun vi sinh có lợi hay sử dụng biện pháp thiên địch…

Cam Mặt Trời sinh trưởng tự nhiên, không có sự can thiệp của tác nhân hóa học nên vỏ ngoài không đồng đều về màu sắc, kích cỡ hay "đẹp mã" như các loại hoa quả khác trên thị trường.

Niềm tin vào nông sản hữu cơ

Sự khác biệt lớn nhất của mô hình trồng cam hữu cơ so với mô hình trồng cam thông thường đó là tuyệt đối không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, chất kích thích sinh trưởng. Các quy trình chăm sóc, bón phân, phòng trừ sâu bệnh cho cam đều theo quy trình hữu cơ. Ưu điểm của phương pháp hữu cơ là bảo vệ sức khỏe cho người trồng cam và bảo vệ môi trường, chất lượng cũng như giá trị của sản phẩm cũng được nâng lên.

Hiện tại, Cam Mặt Trời đang có giá bán khá cao trên thị trường, khoảng 2,2 triệu đồng/kg nhưng vẫn được lòng khách hàng.

Có thể thấy, Cam Mặt Trời cùng với một số loại trái cây Việt có thương hiệu (sầu riêng, thanh long, xoài…) được ưa chuộng trên thị trường đang tạo ra sức hút mới cho nông sản Việt Nam. Trái cây Việt ngày càng sạch, ngon và có giá trị bắt nguồn từ chính những thay đổi trong tư duy của mỗi người làm nông nghiệp.

Anh Tân - đại diện Công ty Cổ phần Cam Mặt Trời chia sẻ, lựa chọn lối đi khác với những nông dân phụ thuộc vào thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học ban đầu rất khó khăn. Trước khi có những trái cam chất lượng và sạch đạt chuẩn USDA, vườn Cam Mặt Trời đã trải qua nhiều giai đoạn khó khăn: đối phó với thời tiết bất ổn, sâu bệnh hay tìm nguồn dinh dưỡng tốt cho cây…

Những người làm nông nghiệp hữu cơ như anh Tân hay các chủ vườn khác đang có những bước đi đúng đắn vì họ có niềm tin với nông nghiệp chuẩn sạch và sự say mê sáng tạo với kiến thức mới để nông sản hữu cơ Việt Nam có thể ghi tên trên bản đồ thế giới.