Cây gia vị

Tính riêng vụ hành tím sớm năm 2024, thị xã Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng) đã xuống giống trên diện tích 5.400ha, ước sản lượng hơn 105.000 tấn, giá bán 18.000 - 23.000 đồng/kg, người trồng hành tím có lợi nhuận 9.000 - 12.000 đồng/kg.

Dịch sốt xuất huyết đang đe dọa nhiều gia đình. Để tránh muỗi, bạn có thể trồng 3 cây cảnh "nhỏ mà có võ" này để đảm bảo muỗi không dám đến gần.

Đến hết tháng 8/2023, Việt Nam xuất khẩu được 61.852 tấn quế, tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 183,4 triệu USD, tăng 24,9% về lượng và 2% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, Việt Nam cũng đã nhập khẩu 12.711 tấn quế, kim ngạch đạt 33,1 triệu USD, tăng 18% so với 2022.

Loại cây gia vị được chúng tôi nhắc tới ở trên chính là hành lá. Ít ai biết được rằng ngoài là một loại rau gia vị thì hành lá được đánh giá rất cao trong việc cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe.

Ngoài làm đẹp cảnh quan, thú vui tao nhã, nhiều cây cảnh còn có công dụng phòng chữa bệnh như làm lành vết thương, trị mụn nhọt mẩn ngứa, xông mắt và cầm tiêu chảy...

Các loại rau gia vị đều rất dễ trồng, chúng ta có thể trồng trên một mảnh đất nho nhỏ và đặc biệt là nếu những gia đình ở chung cư hay thành phố với không gian khép kín thì có thể trồng ngay tại nhà.

Là trang trại trồng wasabi lớn nhất Nhật Bản, mỗi năm Daio cung cấp 150 tấn gia vị đắt đỏ này, chiếm 10% sản lượng toàn thị trường.

Những loại cây gia vị nhỏ bé nhưng lại có tác dụng rất hữu ích cho sức khỏe, đặc biệt nhà có trẻ con nên có sẵn. Vậy những loại cây nào có tác dụng chữa bệnh nên trồng ngay trong vườn?

Có lẽ chị em không quá xa lạ với cây ngò gai (rau mùi tàu). Loại cây này nổi tiếng không chỉ là gia vị có mùi thơm mà còn là một loại dược liệu rất phổ biến trong đông y.

Xã Đông Hưng, huyện Tiên Lãng (TP.Hải Phòng) là nơi có diện tích trồng cây hành, tỏi nhiều nhất của Thành phố. Với 155 ha trồng chuyên canh hành và tỏi, hai loại cây gia vị này đã đem lại thu nhập ổn định cho bà con nông dân, nhiều gia đình khấm khá lên nhờ hành, tỏi.