Hà Nội có hơn 1.685 trường tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh, với hơn 800.000 bữa ăn được cung cấp mỗi ngày. Với số lượng lớn này, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh nguy cơ ngộ độc là hết sức quan trọng.