Chế biến hoa sen

Hoa sen đang bung nở rực rỡ trên những cánh đồng sen mênh mông ở xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An. Nông dân xã Kim Liên thường thu hoạch hoa sen vào sáng sớm để giữ được hương và sắc của hoa sen.

Bỏ phố về làng, anh Phạm Kim Tiến ở xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An đã biến những vùng ao bùn, ruộng thấp thành cánh đồng trồng sen bát ngát. Loài hoa sen thơm ngát vươn mình từ bùn đen đã giúp anh Tiến làm ra 11 sản phẩm OCOP, thu về 15 tỷ/năm.