Chế biến ngao

Cách chọn ngao mập, chắc thịt và mẹo để ngao nhả sạch cát trước khi nấu

Để có được món ăn ngon từ ngao bạn cần chọn được con ngạo chắc thịt và làm sạch ngao trước khi chế biến.
Ngao nhiều cát, làm động tác này vài lần, ngao nhả sạch bong, không còn một hạt

Chiêu làm ngao sạch cát này vô cùng đơn giản nhưng ít người biết.