Khó khăn lớn lâu nay của ngành chăn nuôi là đầu ra còn quá bấp bênh. Phát triển ngành chế biến thịt được cho là một trong những giải pháp căn cơ cho bài toán khó này.

Thịt gà là nguyên liệu thường sử dụng để nấu ra nhiều món ngon, tuy nhiên không phải ai cũng biết chế biến thịt gà đúng cách để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn.