Chè hạt sen

Loại hạt này rất dễ chế biến các món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, không những vậy còn giúp giảm căng thẳng, hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư và tim mạch hiệu quả.

Hương bưởi chắc cũng vì thế trở thành nỗi nhớ nhung trong tiềm thức tôi về một thứ hoa thuần khiết, mộc mạc nhưng lại cực kỳ nồng nàn quyến luyến. Loài hoa ấy không cần sắc màu rực rỡ, chỉ vẹn nguyên một màu trắng giản dị lại khiến biết bao người xao xuyến vô kể.

Khác với nhiều món chè thường có màu sắc bắt mắt và có thêm các loại hương liệu phụ gia, món chè hạt sen long nhãn từ màu sắc đến hương thơm đều tự thân mà có. Khi ăn ta cảm nhận được vị cùi nhãn giòn giòn, vị hạt sen bùi béo...

Từng được tạp chí Lonely Planet bình chọn là một trong những thiên đường ẩm thực thế giới, đến đây du khách sẽ được tận hưởng và khám phá những món ăn ngon, đặc sản Hội An tuy bình bị, đơn giản nhưng lại gây thương nhớ cho bao thực khách phương xa.

Với các tín đồ hảo ngọt thì Huế là thiên đường, đặc biệt là các loại chè. Tôi chưa bao giờ nghe ai chê chè Huế mà chỉ nghe nói là chưa ăn hết các món chè ở Huế mà thôi. Hình như chỉ ở Huế mới có nhiều loại chè được bày bán cùng một lúc, một nơi như thế.

Rằm tháng Bảy năm nay đúng thời điểm thành phố Vinh đang thực hiện Chỉ thị 16 của Thủ tướng chính phủ, thay vì đổ xô ra chợ mua sắm lễ vật về làm mâm cúng rằm như những năm trước thì người dân chủ yếu đặt mâm cúng qua mạng. Do đó, dịch vụ đặt cỗ online lại rất hút khách…

Chè hạt sen với viên hạt sen bở bùi, phần nước chè có vị thanh ngọt thêm vài sợi thạch trong veo màu lá dứa bắt mắt vô cùng.