Chim cút

Ông Nguyễn Văn Ngươn, ấp Số 3, xã Mỹ Cẩm, huyện Càng Long (tỉnh Trà Vinh) là gương điển hình với mô hình nuôi chim cút thương phẩm.

Khác với nhiều hộ nông dân nuôi chim cút lấy trứng thường, một gia đình ở xã Hòa Ninh, huyện Di Linh (tỉnh Lâm Đồng) chọn con đường nuôi chim cút cho trứng lộn. Tuy quy trình sản xuất cần chú trọng nhiều kỹ thuật hơn nhưng cũng đem lại hiệu quả kinh tế xứng đáng.

Khởi nghiệp từ làng nuôi chim cút Hố Nai với khoảng 700 con ban đầu, đến nay, trang trại cút Hưng Thịnh đặt tại xã Thiện Tân (huyện Vĩnh Cửu) thuộc Công ty TNHH Vương Gia Hưng Thịnh, phường Hố Nai, TP. Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai đã phát triển tổng đàn lên đến hơn 450 ngàn con, trở thành trang trại nuôi chim cút lớn nhất Việt Nam.

Công ty TNHH Vương Gia Hưng Thịnh (phường Hố Nai, TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) là một trong số ít doanh nghiệp tư nhân xây dựng được chuỗi sản xuất khép kín từ chăn nuôi chim cút đến chế biến sản phẩm trứng cút ăn liền xuất khẩu vào thị trường khó tính Nhật Bản với sản lượng lớn.

Gia đình ông Nguyễn Văn Lâm, ở Thôn 4, xã Đam B’ri (TP Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng) vốn cũng gắn bó với cây dâu, cây cà phê và một số cây ăn trái. Nhưng với giá cà phê bấp bênh, ông Lâm đã quyết chuyển sang chăn nuôi một giống vật nuôi cho hiệu quả kinh tế cao tại địa phương. Đó là con chim cút siêu trứng...

Cuối năm 2019, vợ chồng trẻ anh Đoàn Khánh Linh, và chị Nguyễn Kiều Lam, 25 tuổi, ấp Trại Lưới A, xã Đất Mới, huyện Năm Căn (tỉnh Cà Mau) thực nghiệm mô hình nuôi chim cút. Từ 50 con chim cút giống ban đầu, đến nay, số lượng đã lên đến hàng ngàn con chim cút bố mẹ...

Nuôi chim cút có ưu điểm ít dịch bệnh, không tốn nhiều công chăm sóc và ít ảnh hưởng đến môi trường xung quanh…Nghề nuôi chim cút ở huyện Bảo Lâm (Lâm Đồng) những năm gần đây được người dân mạnh dạn đầu tư phát triển mạnh, góp phần nâng cao thu nhập, ổn định cuộc sống.

Trở về quê sau nhiều năm bôn ba, ông Nguyễn Hải Sơn (thôn Phú Cốc Tây, xã Quế Thọ, huyện Hiệp Đức, tỉnh Quảng Nam) mạnh dạn vay ngân hàng hơn 200 triệu đồng để đầu tư mô hình nuôi chim cút. Nhờ nắm vững kỹ thuật chăm sóc, ổn định được đầu ra, mô hình của ông đang dần cho hiệu quả cao.

Với nguồn vốn đầu tư ban đầu tương đối thấp và đảm bảo cho thu nhập ổn định, nhiều năm qua, bà con nông dân trên địa bàn xã Hòa Ninh, huyện Di Linh (tỉnh Lâm Đồng) đã mở rộng mô hình nuôi chim cút lấy trứng để đa dạng hóa nguồn thu nhập, cải thiện và nâng cao đời sống.

Do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19, việc kết nối, tiêu thụ nông sản trên địa bàn tỉnh Phú Yên gặp rất nhiều khó khăn. Trong đó phải kể đến giá trứng cút đang xuống thấp chưa từng thấy. Để thu hồi vốn, nhiều hộ dân gấp rút bán tháo cả trang trại chim cút mái, dù lỗ hàng trăm triệu đồng.