12 giờ đêm, trăng còn treo chênh vênh trên nóc chợ, tiếng gà khuya chưa kịp gáy chuyển sang ngày. Nhưng khi màu tươi rói của thịt heo xuất hiện, nhịp thở ở chợ thịt heo lớn nhất Sài Thành không phút giây nào ngừng dồn dập cho đến tận buổi trưa. PV Dân Việt đã có một đêm trắng ở chợ thịt heo lớn nhất Sài Gòn- chợ đầu mối nông sản Hóc Môn.