Cơm cháy chà bông

Bạn có thể tự làm cơm cháy tại nhà với công thức đơn giản, giúp bạn có món ăn ngon lại đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đã qua cái thời ăn sao cũng được, miễn là no. Bây giờ đất nước phát triển, món ngon vật lạ ê hề thì nhiều người lại có xu hướng quay về với những món ăn đạm bạc, ngày xưa chỉ những người nghèo khó mới quen dùng như: cá hủn hỉn kho sả ớt, bầu luộc chấm chao, hột vịt dầm tương…

Cơm cháy được phơi trên nền đất đầy rác thải, nước đọng cạnh chuồng gà, vịt, cạnh những ngôi mộ cũ, chó mèo thoải mái qua lại. Gà bay lên đậu trên những vỉ phơi, vô tư mổ cơm. Lâu lâu, chúng đập cánh hoặc bới đất khiến bụi bay tứ tung...