Cơm tấm long xuyên

Cơm tấm nhuyễn ăn cùng thịt khìa, trứng kho, bì, chả thái nhỏ kèm với đồ chua tạo nên đặc sản trứ danh thực khách không thể bỏ qua ở Long Xuyên, An Giang.

Một trong những món ăn thơ ấu để lại nhiều dư vị nhất với tôi chính là cơm tấm Long Xuyên.

Một trong những địa điểm du lịch được nhiều chuyên gia du lịch đánh giá ẩm thực ngon, độc đáo và lạ miệng đó là tỉnh An Giang. Trong đó các món đặc sản nghe tên thì sợ, nhưng với cách chế biến độc đáo đã tạo nên hương vị khác biệt bởi vị thơm, béo ngậy, mằn mặn và cay cay.

Tháng 4/2023, 9 món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng của Việt Nam đã chính thức được Tổ chức Kỷ lục Châu Á ghi nhận đạt giá trị Kỷ lục Ẩm thực – Đặc sản Châu Á. Trong đó, tỉnh An Giang có món ăn đặc sản là "Cơm tấm Long Xuyên" và "Gỏi khô cá lóc lá sầu đâu". Vậy món cơm tấm này có gì lạ?