đặc sản bưởi diễn

Những ngày cuối năm 2023 âm lịch, các vườn bưởi Diễn trĩu quả vàng óng tại Phú Diễn (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) đang tất bật vào vụ thu hoạch để cung ứng hàng cho Tết Giáp Thìn.

Gia đình cụ bà Nguyễn Thị Lộc (88 tuổi) ở ngõ 23, phường Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm nổi danh là những người tiên phong trong việc chuyển đổi trồng bưởi Diễn-một đặc sản Hà Nội. Nhờ bí truyền tích góp hơn 40 năm, bưởi Diễn nhà bà Lộc luôn là một “thương hiệu” được nhiều người sành ăn săn đón và ưa chuộng.

Thời gian qua, giống bưởi Diễn được nhiều người dân tại địa bàn tỉnh Hà Nam lựa chọn thực hiện chuyển đổi cây trồng, cải tạo vườn tạp. Một sào trồng bưởi Diễn đạt chất lượng cho giá trị lên đến 15 – 25 triệu đồng/năm, trong khi chi phí phân bón chưa đến 10%. Thế nhưng hiện nay, bưởi Diễn ngày càng xuống giá.

Thời điểm này, bà con tại thủ phủ bưởi Diễn đang bước vào mùa thu hoạch. Theo chia sẻ của những người dân tại đây, năm nay đa số các hộ gia đình có bưởi đạt năng suất cao, giá thành tăng nên người nông dân ai cũng vui mừng.

Còn gần 2 tháng nữa mới tới Tết Nguyên Đán Tân Sửu, nhưng thị trường bưởi Diễn đã bắt đầu nhộn nhịp dần lên. Ở nơi “khai sinh” ra bưởi Diễn, do năm nay thời tiết thuận lợi, người nông dân cũng đang hứa hẹn có một mùa bội thu. Nhiều gia đình ước tính thu lại hàng tỷ đồng từ cây bưởi Diễn.

Thay đổi quá trình thụ phấn để “ép” cây bưởi Diễn cho 15 vạn quả thành công, chàng sinh viên bán kem dạo năm xưa nay thành nông dân tỷ phú.

260 tỉ là số tiền khiêm tốn nhất ước tính cho vụ bưởi Đoan Hùng năm nay. Nếu quy đổi ra toàn bộ tờ mệnh giá lớn nhất 500.000 đồng thì chồng tiền này cao tới hàng trăm mét - điều mà huyện miền núi của tỉnh Phú Thọ này trước đây không bao giờ mơ tới.

Người trồng bưởi Diễn ở Hòa Bình đng đứng ngồi không yên vì giá năm nay rớt thê thảm chỉ còn 10.000 đến 13.000 đồng/quả, bằng nửa năm ngoái.

Những ngày giáp Tết những làng quả ven đô đang tập trung chăm sóc để đưa những loại quả độc, lạ phục vụ thị trường Tết. Dù thời tiết có nhiều bất lợi nhưng các nhà vườn đã áp dụng các biện pháp kỹ thuật để sản phẩm nông sản Tết vẫn đạt chất lượng tốt nhất.

Ở tuổi gần trăm năm, cây “bưởi tổ” hiếm hoi trên vùng bưởi Diễn nức danh vẫn xanh tốt. Nhiều năm qua, từ cây bưởi quý này hàng vạn cây con được nhân giống đi cả nước…