đặc sản Hà Tiên

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng con cà xỉu, loại đặc sản ở Kiên Giang vẫn là nguyên liệu được nhiều người tìm mua về thưởng thức.

Không phải là một loài hản sản sang trọng, đắt đỏ gì, cà xỉu sống ở cửa biển trong vùng nước lợ. Thoạt nhìn món ăn chế biến từ cà xỉu, nhiều người thấy "ghê ghê" chẳng dám động đũa. Nhưng chỉ cần dám ăn 1 lần, hẳn ai cũng sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon giòn giòn lạ miệng của cà xỉu.