đặc sản nhà nghèo

Cứ đến gần Tết, món ăn này lại bắt đầu được rao bán nhiều hơn trên chợ mạng. Nhiều chị em cũng tò mò tìm mua ăn thử.

Loại củ trồng cho ra củ bé tí này giờ mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nhiều nông dân Việt Nam trở lên khấm khá. Vậy đó là loại củ gì?

Đặc sản mà chúng tôi đang muốn nhắc tới ở đây chính là bánh tóp mỡ. Món bánh đặc biệt này mà bỏ ra ngồi nhậu lai rai cùng bạn bè thì quá tuyệt vời!

Đã có thời điểm, cá chốt bị xem là loại cá chuyên chế biến các món ăn của nhà nghèo vùng sống nước. Hiện nay, loại cá này lại là thứ đặc sản ngon khó cưỡng, níu chân du khách đến với miền Tây.

Hơn 10 năm xa quê, được đi đó đi đây, thưởng thức nhiều món ngon nơi đất khách nhưng trong lòng tôi chẳng khi nào nguôi ngoai hương vị đơn sơ, giản dị của món nham củ  chuối. Món của một thời nghèo khó nhưng luôn ấm áp vòng tay mẹ.

Dạo gần đây, những món ăn quen thuộc, đại diện cho thời bao cấp khó khăn nay bỗng gây “sốt” như cà muối tương, bèo tây, trứng ung, tóp mỡ… bỗng dưng trở thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người lùng mua.