đặc sản phú yên

Muối kiến vàng là một trong những món đặc sản của Phú Yên nhưng không phải ai cũng biết và từng được thưởng thức, bởi món này nhìn thì hơi sợ với những chiếc chân, râu tua tủa gần như còn nguyên vẹn.

Từ một loại lá vô danh, nay lá dít lại được nhiều người biết tới và tò mò muốn nếm thử.

Các món ăn đặc sản của nhiều tỉnh thành quy tụ về TP.HCM. Người dân háo hức, đội mưa thưởng thức từng món, từng món một.

Muốn nếm thử món cá mương nướng chuẩn vị nhất, bạn phải đến Phú Yên để thưởng thức.

Bông giờ là đặc sản đáng được tôn vinh, công nhận là nguyên liệu xuất sắc của ẩm thực mùa thu, trong hành trình tìm kiếm văn hoá ẩm thực theo mùa ở xứ Nẫu Phú Yên.

4 món đặc sản của Phú Yên - xứ hoa vàng trên cỏ xanh được lọt vào top 100 món đặc sản Việt Nam bao gồm: Cá ngừ đại dương, gà nướng Sông Cầu, bò một nắng Sơn Hòa và nhân sâm.

Xỏ lòi chính món ăn vặt bình dân "tưởng lạ mà quen" có hương vị vô cùng hấp dẫn được nhiều người yêu thích khi đến thăm vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh" này.

Đó là Thái Mỹ Vàng và Dương Phi Thoàn (cùng sinh năm 1990, hiện ở Phú Yên). Cả hai đang tràn nhiệt huyết lập nghiệp bằng đặc sản xứ Nẫu quê nhà.

Tuy có vẻ bề ngoài khiến không ít người kinh hãi nhưng đặc sản "cực dị" mắt cá ngừ đại dương còn được xem là một món ăn “độc quyền” của Phú Yên mà bất cứ ai khi đến đây cũng mong một lần được thưởng thức.

“Ngồi với bạn bè, người thân mà nướng miếng bò một nắng… là “tuyệt cú mèo”! Càng cảm động hơn khi món quê này được nhiều người phương xa trân trọng dùng để đãi khách quý. Sự nhiệt tâm của Duân đã “chắp cánh” món quê Nam Trung bộ này đến với mọi người”.