đặc sản vùng núi

Nhiều năm nay, người dân xã Quảng Phú (Krông Nô, tỉnh Đắk Nông) đã trồng thành công một số giống bơ đặc sản. Từ kết quả ban đầu, bà con đang nỗ lực xây dựng thương hiệu bơ gắn với địa danh núi lửa Nâm Kar và tạo giá trị đặc trưng của địa phương.

Vùng cao địa hình bị chia cắt bởi đồi núi, đường đi hiểm trở, dân cư thưa thớt nên việc thành lập, xây dựng chợ là điều khó khăn. Vì không có chợ để họp nên bà con dân bản đã tự lập ra những điểm bán hàng nho nhỏ với dăm bảy người bán. Hàng hóa chủ yếu là các loại nông sản mà bà con tự nuôi trồng, săn bắt, hái lượm được. Trong đó có những sản vật khá độc đáo như cóc nhái, cào cào.

Là một loại rau quả được trồng nhiều ở miền Bắc nước ta, su su không khó trồng như bạn tưởng. Việc sở hữu một giàn rau quả su su tại nhà là điều mà các nông dân phố hoàn toàn có thể làm được trong tầm tay.