Dinh dưỡng của tai heo

Trong bộ phận này có chứa khoảng 15% protein, các vitamin B, D..., hàm lượng lớn collagen rất tốt cho sự phát triển của các khớp xương.

Trong loại thịt này có chứa khoảng 15% protein, các vitamin B, D, khoáng chất và các nguyên tố oligo, hàm lượng lớn collagen rất tốt cho sự phát triển của các khớp xương.

Những món ăn từ bộ phận này dù kho hay xào hay làm gỏi cũng đều vô cùng hấp dẫn nhưng làm món ngâm kiểu này mới là món ngon khó quên.