Dừa khô

Do nhu cầu tăng và hoạt động thu mua được đẩy mạnh, giá dừa khô nguyên liệu tại tỉnh Bến Tre tăng từ 15.000-20.000 đồng/chục (12 trái) so với cách nay hơn 1 tháng.

Hiện dừa khô nguyên liệu cũng như giá dừa xiêm xanh trên địa bàn tỉnh Bến Tre đồng loạt tăng giá từ 20.000 – 35.000/chục (12 trái).

Giá dừa khô ở thị trường tỉnh Trà Vinh hơn 1 tuần nay đã lên “cơn sốt” từ 75.000 đồng/chục (12 trái) đang được các đại lý thu gom tại vườn với giá 85.000 đồng/chục. Giá dừa khô tăng, nhưng nguồn cung trong tỉnh vẫn không đủ cầu.

Trong những ngày sau Tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021, nông dân các vùng chuyên canh dừa tỉnh Tiền Giang phấn khởi bởi giá dừa khô đang tăng mạnh.

Đóng góp của chế biến vào việc tăng giá trị rau quả còn nhiều hạn chế, hiệu quả tác động đến việc thay đổi cơ cấu cây trồng chưa mạnh. Công tác chế biến rau quả đang là nút thắt trong chuỗi giá trị nông nghiệp.

Những trái dừa khô rẻ tiền, ông Điểm dùng 4-5 ngày khắc hoa văn tạo ra bình ủ, thu về 1,2 triệu đồng.

Để tạo hình những con vật trên trái dừa khô, sau đó “nuôi” thành bonsai, cần nhiều công sức. Trong đó, đòi hỏi người làm phải có sự tỉ mỉ và năng khiếu.

Khi ăn hoa quả dầm hay ăn một ly chè được rắc chút dừa khô lên trên thì ngon thôi rồi. Cách làm dừa khô cực kỳ đơn giản, chỉ cần tranh thủ một chút thời gian bạn sẽ làm được món dừa khô để thưởng thức.

Những loại trái cây như bơ, chuối, chà là, nho khô… không chỉ cung cấp năng lượng, giúp bạn khỏe khoắn mà còn khiến bạn tăng cân do chứa nhiều đường tự nhiên.