Gà đồi

Nuôi gà giai đoạn chọn và chăm sóc gà giống sẽ quyết định thành công cho người nuôi. Gà được chăm sóc tốt từ đầu sẽ tăng sức đề kháng, tỷ lệ hao hụt thấp sẽ đem lại lợi nhuận cao hơn cho người nuôi.

Sinh năm 1987, khởi nghiệp với hai bàn tay trắng, chỉ sau 6 năm, trải qua bao phen “sấp ngửa”, Trần Hữu Đức đã có 3 trại gà lý tưởng, lãi ròng trên 1,5 tỷ đồng/năm. Bí quyết của chàng trai này, ngoài việc không ngừng học hỏi còn phải luôn biết vươn lên, khai phá những vùng đất mới.

Để có gà sạch thì trước tiên bố mẹ của nó phải sạch để cho ra con giống sạch. Sạch ở đây là sạch mầm bệnh, sạch khánh sinh, không dư lượng hoóc môn tăng trưởng…

Để có gà sạch, trước tiên phải có con giống sạch. Giống gà được chọn nuôi tại đây là gà mía, gà ri, nuôi theo cách thả vườn, thức ăn chủ yếu là ngô, cám và rau xanh, nên chất lượng thịt rất ngon.

"Lỗ triền miên, nợ cũ, nợ mới đều không trả được cho ngân hàng, khiến nhiều gia đình rơi vào cảnh ly tán, bỏ làng bản phiêu bạt vào Nam, lên biên giới kiếm kế sinh nhai" - chia sẻ của một nông dân Yên Thế.

Việc ký kết đưa gà đồi Yên Thế về tiêu thụ tại thị trường Hà Nội đã khiến hàng nghìn hộ chăn nuôi ở Yên Thế (Bắc Giang) tưởng sẽ đổi đời.