Gà đông tảo

Sinh ra trong một gia đình nghèo khổ có đến 7 chị em, Vũ Ngọc Tuấn từ một chàng trai với hai bàn tay trắng đã trở thành một chủ trang trại nuôi gà Đông Tảo có tiếng và lớn nhất miền Nam hiện nay. Ít ai biết, anh Tuấn gây dựng trại gà đặc sản Đông Tảo thuần chủng từ...200.000 đồng. Và Tết năm nào, các loại gà thịt Đông Tảo tại trại của anh Tuấn cũng "cháy hàng" trước Tết.

Thời điểm giáp Tết Nguyên đán, các trang trại nuôi gà Đông Tảo ở miền Nam đều rơi vào tình trạng “cháy” hàng.

Nhờ chăn nuôi gà Đông Tảo theo quy trình VietGAHP cùng cách chăm sóc đặc biệt, sản phẩm của HTX Chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo (Khoái Châu, Hưng Yên) luôn có chỗ đứng trên thị trường và giúp người nuôi có doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.

Gà Đông Tảo thuộc làng Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên, là một trong ba giống gà cực kỳ quý hiếm ở Việt Nam cùng với gà Chín cựa (Phú Thọ) và gà Hồ (Bắc Ninh).

Giống gà này có thân hình to lớn, đầu sần sùi như gốc của cây tre, đặc biệt đôi chân của chúng to một cách khác thường.

Ủ ấm, tăng thức ăn, dinh dưỡng... là cách mà các chủ trang trại ở Hưng Yên, Phú Thọ, Bắc Ninh... đang chăm sóc cho gà đặc sản "tiến vua" của mình những ngày này để đàn vật nuôi có sức khỏe, chất lượng tốt nhất, chuẩn bị cung cấp cho các "thượng đế" ăn tết.

Gà Đông Tảo hay còn gọi là gà tiến vua, gà "chân voi" đang được gia đình anh Đinh Văn Chúc (37 tuổi) trú tại xóm Nội, xã Khánh Lợi, huyện Yên Khánh (Ninh Bình) nuôi để bán Tết. Nhờ nuôi gà đặc sản tiến vua mà gia đình anh Chúc có nguồn thu nhập lên tới hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Cứ mỗi dịp Tết đến, xuân về, anh Nguyễn Thanh Sơn (sinh năm 1986) ở xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu (Hưng Yên) lại tất bật đón khách mua gà "tiến Vua". Nhờ công việc này mà trung bình mỗi năm trang trại của anh đưa ra thị trường gần 1.000 gà Đông Tảo, thu về hàng tỷ đồng.

Gà Đông Tảo là một trong những đặc sản của Hưng Yên đắt khách trong dịp Tết cổ truyền. Thời điểm này, còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán nên nhiều hộ dân trong huyện Khoái Châu đang dồn sức chăm sóc đặc biệt loài gà "chân voi" này để chuẩn bị cung cấp cho thị trường những con gà đẹp nhất, ngon nhất đáp ứng nhu cầu của người dân.

Độc giả nước ngoài bất ngờ với giống gà Đông Tảo với cặp chân khổng lồ màu đỏ và gọi đây là giống "gà chân khủng long".